Экономика

Международная аудиторская фирма Deloitte and Touch включила строй российских компаний в список топ-250 мировых лидеров розничной торговли по итогам 2007 года. Таким образом было признано отечественное достижение - за предшествующий год продуктовая розница в стране выросла на 32%. Однако, предупреждают эксперты, торговлишка вкупе с банковским сектором, строительным рынком и тяжелой промышленностью типично в числе первых принимает удары финансового кризиса. Пустых полок в магазинах, как в конце 80-х - начале 90-х годов прошлого века, в России не будет, однако сокращение и некоторое упрощение продуктового ассортимента точно произойдет, пишут во вторник “Новые известия”.

Ещё год обратно ничто не предвещало изменений на российском рынке продовольственной торговли. Более того высокая инфляция, которая у нас заурядно некогда всего “бьет по еде”, не сказывалась негативно на потребительском поведении россиян, что не могло не радовать продавцов.

-

Однако важный финансовый кризис, докатившись до России, привнес коррективы и в продовольственный сектор. Некоторые банки уже объявили о прекращении кредитования торговых сетей под низкий процент и начали повышать ставки. Аналитики рынка прогнозируют, что сквозь некоторое час не весьма крупные сети объявят себя банкротами, а ритейлеры “первого десятка” начнут их поглощать.

В всякий ситуации, помимо нынешней, потребитель мог бы этого и не заприметить - чем крупнее сеть, тем больше у нее резервов для маневра, потому как оборот существенно больше, чем у среднего конкурента. Отседова и скидочные кампании, и прочие приятные для покупателей подарки. Однако в эти дни при росте издержек и дорогих кредитах цены, считают эксперты, будут только подниматься.

По мнению исполнительного директора аналитического центра “Совэкон” Андрея Сизова, на продовольственной индустрии экономический кризис уже сказывается. Так, недавно изрядный производитель растительного масла объявил технический дефолт по облигациям. В то же миг эксперт заверил, что времена пустых полок в магазинах не повторятся.

Сообща с тем растет цена финансирования отрасли, что будет вынуждать производителей продовольствия повышать цены. Наш весомый “вклад” внесет и ускорение инфляции, ведь, как напомнил Сизов, “стоимость продуктов питания в рознице определяется не только ценой производителя, но и многими другими факторами - расходами на транспортировку, на электроэнергию, на оплату труда”.

По его словам, в России понемногу будет ухудшаться обстановка с реальными потребительскими доходами, поэтому, вероятнее всего, производители продуктов питания будут ориентироваться на выпуск больше дешевой продукции. А деликатесы останутся только в магазинах самой высокой ценовой категории.

В этом сезоне, в различие от прошлого, стоимость сельскохозяйственного сырья для пищевой промышленности немаловажно ниже. Поэтому, например, темпы роста цен на растительные масла и масложировую продукцию будут сравнительно невысокими. Однако обнадеживаться не стоит. “В России по-прежнему крайне высока доля импортной продукции, например, по мясу она составляет 30%, по молоку и молочным продуктам - 20%. Происходящее ослабление рубля не сможет не сказаться на ценах на импортное продовольствие”, - убежден Сизов.

О сокращении ассортимента продуктов питания в магазинах говорит и председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрий Янин. “Если прогнозировать вероятный сценарий пессимистического развития ритейла, то из-за снижения доходов населения ассортимент многих продуктов станет проще. Россияне старшего возраста великолепно помнят времена, когда в магазинах было три вида молочной продукции и пять видов макаронных изделий. Но ничего хорошего в “повторении пройденного” я не вижу”, - говорит Янин.

Издание отмечает, что за последние десять лет российские потребители привыкли к широкому ассортименту продуктов - то, что когда-то ели только по праздникам, ныне у многих на столе произвольный день. Оттого принужденный переход к потреблению “простых” продуктов, как в советские времена, станет для многих шоком, считает специалист. По словам Дмитрия Янина, остановка роста зарплат вынудит соотечественников экономить на себе.”"На услугах ЖКХ или на транспорте этого совершить не получится, зато на еде, одежде, бытовой технике и прочем это совершенно возможно”, - сообщил Янин.